La Voie lactée

Ferme en bio-dynamie

1995

La Voie Lactée est une association de copropriétaires de vaches, crée au départ autour d’un projet de ferme en agriculture bio-dynamique, afin de créer des liens entre producteurs agricoles et consommateurs. L’association faisant le lien entre les deux, cherchant à offrir à la fois un revenu stable aux fermiers, et une alimentation de qualité à ses membres, dans une attention particulière portée au domaine agricole dans sa totalité.

Les besoins pratiques de la ferme pour une nouvelle étable, le stockage du foin et de la paille ainsi que du matériel agricole ont entraîné le projet de la construction d’un hangar, d’un fenil et d’une étable sur le site de la ferme de la voie lactée à Aywaille et généré un projet polaire comprenant deux volumes distincts et complémentaires : une étable enterrée et basse, et un fenil solaire.

Seule l’étable est à ce jour construite, en ossature bois et bardeaux de mélèze du pays sur un soubassement en brique de laitier. L’étable légèrement enterrée et sombre, surmontée d’un fenil directement accessible, pour une quinzaine de vaches, un cheval et un âne est organisée en deux couloirs de manière à ce que les animaux puissent se voir, et conserver leurs rapports de troupeau durant la saison d’hiver.

L’ensemble a été réalisé par entreprise et par les membres de l’association, avec l’aide d’étudiants en architecture.

Auteur de projet : Eric Furnémont Ingénieur stabilité technique spéciale : Franz Dupont Entrepreneurs : auto-construction
Situation : Stocqueu (Aywaille)